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¿Crees que el café es seguro en un avión? Piénselo de nuevo, dicen los investigadores

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Tal vez manténgase alejado del agua del avión, dependiendo del vuelo en el que se encuentre. Un informe reciente revela que algunas aerolíneas hacen un trabajo mucho peor que otras a la hora de mantener sanitaria el agua potable.

Investigadores del Centro de Alimentos como Medicina y Longevidad examinado datos de muestras de agua recopilados por la Agencia de Protección Ambiental. Algunas aerolíneas ocuparon un lugar destacado en tener agua a bordo libre de posibles insectos transmitidos por los alimentos, como escherichia colipero muchos otros fueron entre medio y simplemente horribles. Según los investigadores, la EPA también podría estar haciendo un mejor trabajo, es decir, castigando a las aerolíneas que regularmente incumplen las reglas.

El agua más segura para beber mientras vuelas

En 2011, la EPA establecido la Regla de Agua Potable de Aeronaves (ADWR), una regulación destinada a modernizar y mejorar la calidad del agua potable suministrada durante los vuelos, que normalmente proviene de tanques en escalas tanto nacionales como internacionales.

Como parte de la norma, las aerolíneas deben analizar periódicamente el agua para detectar ciertos microorganismos. Entre ellas se incluyen las bacterias coliformes, un amplio grupo de microbios que no sólo pueden enfermar a las personas sino que también tienden a señalar la presencia de otros gérmenes que se encuentran en las heces humanas. Las pruebas también pueden detectar MI. coliuna especie específica de micro organism coliforme que es una causa común de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Además, las aerolíneas deben proporcionar pruebas de que aplican medidas de seguridad rutinarias, como desinfección y lavado, y que toman medidas correctivas cuando se descubre que sus aviones no han superado los controles de seguridad.

Rating de aerolíneas del Centro. © Centro de alimentos como medicina y longevidad

El estudio del agua de las aerolíneas del Centro se centra en 10 aerolíneas principales y 11 regionales que operan en los EE. UU. Los investigadores analizaron los datos de la EPA recopilados de estas aerolíneas entre el 1 de octubre de 2022 y el 30 de septiembre de 2025. Utilizaron varias métricas para elaborar sus clasificaciones, calificadas de 0 a 5, que también se presentan como calificaciones con letras. Estos criterios incluían el número complete de infracciones por aeronave, avisos públicos, la cantidad de infracciones por tener demasiado Escherichia coli en el agua y con qué frecuencia las aerolíneas limpian el agua.

Los investigadores encontraron que sólo una aerolínea obtuvo una puntuación perfecta de 5,0: Delta Airways. Frontier Airways fue la única otra que obtuvo una A, con una puntuación complete de 4,80, y Alaska Airways quedó tercera con una puntuación B de 3,85. De las principales aerolíneas, American Airways fue la de peor desempeño, con una puntuación D de 1,75. A casi todas las aerolíneas regionales les fue mal, y sólo una obtuvo una B (GoJet Airways).

“Casi todas las aerolíneas regionales necesitan mejorar su seguridad en el agua a bordo, con la excepción de GoJet Airways”, dijo Charles Platkin, director del Centro de Alimentos como Medicina y Longevidad, en un declaración publicado por la organización sin fines de lucro.

que hacer

Parece haber habido alguna mejora desde 2019, cuando se realizó un estudio comparable sobre el agua potable de las aerolíneas. llevado a cabo por Platkin y otros. Delta Airways aumentó notablemente desde una puntuación casi mínima de 1,6 en los años posteriores. Pero otros, como JetBlue, continuaron teniendo resultados inestables. Y los investigadores señalan que la EPA rara vez impone multas civiles a las aerolíneas que violan regularmente las regulaciones ADWR.

Teniendo en cuenta los hallazgos, el Centro cube que los pasajeros de los vuelos no deben beber agua que no esté en una botella sellada, si es posible, no deben beber café o té preparado con agua a bordo e incluso deben evitar usar agua del avión para lavarse las manos (en su lugar, deben usar un desinfectante para manos con al menos un 60 % de alcohol).

Personalmente hablando, definitivamente voy a ser un poco más cauteloso con lo que bebo en un avión.

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