El mejor reciclador de alimentos molidos y secos
La mayoría de los “compostadores” de cocina simplemente muelen y secan los restos de comida, pero el Lomi 3 hace el mejor trabajo de este grupo. Siempre me impresiona cuando las empresas escuchan los comentarios y se adaptan, y el nuevo modelo de Lomi resuelve un par de las peculiaridades y debilidades del Lomi 2, ahora descontinuado. Atrás quedaron los múltiples modos, la molesta tapa giratoria y la necesidad de colocar los desechos directamente en la máquina. Ahora hay un práctico cubo de encimera de 3 litros y 7,5 pulgadas de alto, como el FoodCycler que aparece a continuación; una tapa con botón fácil de pulsar; y sólo dos modos de procesamiento simples: Develop y Specific. El Lomi 3 también es más pequeño y supuestamente más silencioso que el Lomi 2, pero mi medidor de decibelios encontró que la diferencia period insignificante. Sin embargo, una característica que me gustó de Lomi 2 y que falta en el 3 es el modo Lomi, que podría desglosar una lista de bioplásticos aprobados, incluido el propio embalaje de Lomi. Lomi confirma que el nuevo modelo no puede aceptar bioplásticos.
Fotografía: Kat Merck
Al igual que con Lomi 2, existe una aplicación para administración básica, pero disfruté no tener que usarla: presione un botón y Lomi se enciende. Cuando termine (la duración del ciclo varía de 3 a 16 horas, dependiendo de la cantidad y la humedad del contenido), sonará un pequeño timbre y podrá colocar la tierra procesada, que es muy fina y parece Folgers, en su pila de abono exterior, cubrir su césped con ella o agregarla al suelo en una proporción de 1:10 (1:15 si usa carne/lácteos). También me gusta que la Lomi 3 tenga una tapa transparente, para que puedas ver exactamente dónde se encuentra en su ciclo.
Es mucho pagar por lo que es esencialmente una trituradora y secadora, por lo que generalmente recomiendo el Reencle mencionado anteriormente, especialmente si desea generar algo parecido al abono. Sin embargo, si simplemente busca reducir el volumen de desechos en su basura, o vive en un área sujeta a multas de compostajeel Lomi 3 es una opción fácil de usar y cuidadosamente diseñada con la que la mayoría de la gente estaría contenta. Tenga en cuenta que mi unidad de prueba originalmente venía con una tapa que se deformaba después de varios meses, lo que permitía escapar los olores y atraía moscas de la fruta. Lomi dijo que el lote inicial de tapas se hizo con plástico defectuoso y envió una tapa nueva, pero la nueva versión también está comenzando a deformarse después de un par de meses.
Otro gran reciclador de molienda y secado
ciclador de alimentos
Reciclador de alimentos de cocina compacto Eco 3
En primer lugar, aprecio que FoodCycler ni siquiera pretenda estar fabricando un compostador. “El FoodCycler es un reciclador de residuos de alimentos”, explicó con firmeza la empresa antes de aceptar enviar una unidad de prueba. “Nuestro objetivo principal es proporcionar una solución moderna para el desperdicio de alimentos a los usuarios que pueden carecer de acceso al compostaje tradicional u otras opciones de eliminación que se desvían del vertedero. Por lo tanto, el subproducto resultante no puede etiquetarse como ‘compost'”. Pero si va a optar por una amoladora/secadora, la Eco 3 hace más gemidos/crujidos mientras está en funcionamiento que la Lomi 3, arriba, pero sigue siendo una gran elección.
Fotografía: Kat Merck
Lanzado en 2024, el Eco 3 es una versión más pequeña del Vitamix FoodCycler FC-50 (lea nuestra reseña completa aquí), con una capacidad mayor de 3,5 litros y, según FoodCycler, una mejor capacidad de molienda. Con 11 x 9 x 13 pulgadas, es lo suficientemente pequeño como para colocarlo sobre un mostrador o una mesa, aunque la verdadera conveniencia de esta máquina es su cubo auxiliar. Llene el elegante recipiente con tapa de 8 pulgadas de alto con restos (en mi hogar de tres personas, esto tomó aproximadamente tres días) y, una vez que esté lleno, cambie las tapas, colóquelo en la máquina y presione un botón.
Unas horas más tarde, tendrás un puñado de “Foodilizer”, una “enmienda casera para el suelo” que parece tierra finamente molida. De hecho, el resultado es uno de los más finamente molidos de cualquiera de estas máquinas. Esta máquina no requiere ensamblaje (aparte de llenar un filtro con gránulos de carbón), ni aplicación, ni creación de una cuenta, ni cápsulas ni tabletas ni elección de varios ciclos; ni siquiera es necesario enchufarla hasta que esté listo para usarla.
